![Waldis Pizza Kanal](/img/default-banner.jpg)
- Видео 125
- Просмотров 13 918 420
Waldis Pizza Kanal
Германия
Добавлен 20 ноя 2019
Hallo liebe Pizzafreunde,
auf diesem Kanal geht es ausschließlich um Pizza 🍕🍕🍕
Ihr erfahrt wie man traditionelle und authentische Pizza ganz einfach zu Hause zubereiten kann.
Wir werden viele verschiedene Zubereitungsarten und Pizzasorten, Teigrezepte und Pizza Zubehör testen. Waldi gibt auch Inspiration, Ideen und Hilfestellung - wir verwöhnen dich mit Themen rund um das Pizza backen bei dir zu Hause.
Glaub mir, es ist so genial, in seine selbstgemachte Pizza reinzubeißen! Der Teig, die Zutaten und das gesamte Erlebnis ist so italienisch :) Probier es selbst aus und backe deine Pizza zu Hause.
Lasst euch inspirieren und fangt an selbst Pizza zu backen.
In meinem Online Shop "Waldis Pizza Shop" (siehe Link unten) findet ihr alle passenden Zutaten und Zubehör für Pizza.
Buon appetito!
Waldi
auf diesem Kanal geht es ausschließlich um Pizza 🍕🍕🍕
Ihr erfahrt wie man traditionelle und authentische Pizza ganz einfach zu Hause zubereiten kann.
Wir werden viele verschiedene Zubereitungsarten und Pizzasorten, Teigrezepte und Pizza Zubehör testen. Waldi gibt auch Inspiration, Ideen und Hilfestellung - wir verwöhnen dich mit Themen rund um das Pizza backen bei dir zu Hause.
Glaub mir, es ist so genial, in seine selbstgemachte Pizza reinzubeißen! Der Teig, die Zutaten und das gesamte Erlebnis ist so italienisch :) Probier es selbst aus und backe deine Pizza zu Hause.
Lasst euch inspirieren und fangt an selbst Pizza zu backen.
In meinem Online Shop "Waldis Pizza Shop" (siehe Link unten) findet ihr alle passenden Zutaten und Zubehör für Pizza.
Buon appetito!
Waldi
Der Cozze 17 im Test: Revolutioniert der drehende Pizzastein das Backen?
In diesem Video nehme ich den brandneuen Cozze 17 Pizzaofen mit seinem innovativen, drehenden Pizzastein unter die Lupe. Ist es wirklich die Revolution im Pizza-Backen, die wir alle erwartet haben? Ich zeige euch, wie der Ofen in Aktion aussieht, gehe auf die Besonderheiten ein und teile meine persönlichen Erfahrungen mit euch. Ob Anfänger oder Pizzaprofi, dieser Test wird euch interessante Einblicke bieten!
hier der Link zum Ofen: www.waldispizza.de/pizzaofen/gas/cozze/cozze17-thermo-rotierend
🍕 Besucht auch meinen Onlineshop: Waldis Pizza Shop www.waldispizza.de/ - Hier findet ihr alles, was ihr für die perfekte Pizza zu Hause benötigt. Von hochwertigen Zutaten direkt aus Italien bis hin ...
hier der Link zum Ofen: www.waldispizza.de/pizzaofen/gas/cozze/cozze17-thermo-rotierend
🍕 Besucht auch meinen Onlineshop: Waldis Pizza Shop www.waldispizza.de/ - Hier findet ihr alles, was ihr für die perfekte Pizza zu Hause benötigt. Von hochwertigen Zutaten direkt aus Italien bis hin ...
Просмотров: 61 762
Видео
Schritt für Schritt zum perfekten Elsässer Flammkuchen | Waldis Pizza Kanal
Просмотров 25 тыс.3 месяца назад
Als erstes muss ich kurz Werbung machen. Um heutzutage wettbewerbsfähig zu bleiben, habe ich mich entschieden, meinen Onlineshop auch auf Amazon zu erweitern. Bewertungen spielen dort eine entscheidende Rolle für die Sichtbarkeit unserer Produkte. Ich würde mich daher über deine Unterstützung freuen, indem du Produkte auf Amazon kaufst und bewertest. Als Dankeschön erhältst du einen 15 € Gutsch...
Exklusiver Einblick: So läuft der Versand in meinem Pizza-Onlineshop ab!
Просмотров 15 тыс.3 месяца назад
Willkommen in meinem Online-Shop für Pizzazubehör! 👋 In diesem Video nehme ich euch mit hinter die Kulissen und zeige euch, wie wir eure Bestellungen liebevoll verpacken und verschicken. Schaut euch an, wie unser Lager organisiert ist und wie wir sicherstellen, dass eure Bestellungen schnell und sicher bei euch ankommen. 📦 🍕 Besucht meinen Shop unter: www.waldispizza.de 🍕 Von der Auswahl der Pr...
Entdecke das Geheimnis der perfekten Pinsa: So einfach geht's zu Hause!
Просмотров 23 тыс.4 месяца назад
Als erstes muss ich kurz Werbung machen. Um heutzutage wettbewerbsfähig zu bleiben, habe ich mich entschieden, meinen Onlineshop auch auf Amazon zu erweitern. Bewertungen spielen dort eine entscheidende Rolle für die Sichtbarkeit unserer Produkte. Ich würde mich daher über deine Unterstützung freuen, indem du Produkte auf Amazon kaufst und bewertest. Als Dankeschön erhältst du einen 15 € Gutsch...
Entdecke das Geheimnis der New York Style Pizza mit Käserand🧀 So gelingt dir die beste Pizza🍕
Просмотров 17 тыс.4 месяца назад
Als erstes muss ich kurz Werbung machen. Um heutzutage wettbewerbsfähig zu bleiben, habe ich mich entschieden, meinen Onlineshop auch auf Amazon zu erweitern. Bewertungen spielen dort eine entscheidende Rolle für die Sichtbarkeit unserer Produkte. Ich würde mich daher über deine Unterstützung freuen, indem du Produkte auf Amazon kaufst und bewertest. Als Dankeschön erhältst du einen 15 € Gutsch...
Die perfekte Calzone Pizza - Schritt-für-Schritt Anleitung
Просмотров 33 тыс.4 месяца назад
Als erstes muss ich kurz Werbung machen. Um heutzutage wettbewerbsfähig zu bleiben, habe ich mich entschieden, meinen Onlineshop auch auf Amazon zu erweitern. Bewertungen spielen dort eine entscheidende Rolle für die Sichtbarkeit unserer Produkte. Ich würde mich daher über deine Unterstützung freuen, indem du Produkte auf Amazon kaufst und bewertest. Als Dankeschön erhältst du einen 10 € Gutsch...
Tricks vom Pizzabäcker für die PERFEKTE Pizza zu Hause! So wird dein Backofen zur Profi-Pizzeria 🍕
Просмотров 44 тыс.4 месяца назад
Tricks vom Pizzabäcker für die PERFEKTE Pizza zu Hause! So wird dein Backofen zur Profi-Pizzeria 🍕
🍕 Der große Pizzateig-Vergleich: Biga vs. Poolish vs. Lievito Madre vs. Direktteig 🍕
Просмотров 25 тыс.5 месяцев назад
🍕 Der große Pizzateig-Vergleich: Biga vs. Poolish vs. Lievito Madre vs. Direktteig 🍕
Gozney Dome | Bester Pizzaofen aller Zeiten? Meisterwerk oder nur Show?
Просмотров 60 тыс.7 месяцев назад
Gozney Dome | Bester Pizzaofen aller Zeiten? Meisterwerk oder nur Show?
Effeuno P134H vs. P134HA | Welcher Ofen ist der bessere?
Просмотров 22 тыс.8 месяцев назад
Effeuno P134H vs. P134HA | Welcher Ofen ist der bessere?
Waldis Pizza Shop | Vom Hobby Pizzaiolo zum erfolgreichen Onlineshop Betreiber
Просмотров 15 тыс.8 месяцев назад
Waldis Pizza Shop | Vom Hobby Pizzaiolo zum erfolgreichen Onlineshop Betreiber
Perfekte Gehzeit | Diese Fehler solltest du unbedingt vermeiden!
Просмотров 55 тыс.9 месяцев назад
Perfekte Gehzeit | Diese Fehler solltest du unbedingt vermeiden!
New York Style Pizza vs. Neapolitanische Pizza
Просмотров 42 тыс.9 месяцев назад
New York Style Pizza vs. Neapolitanische Pizza
Elektro COZZE | Gut und günstig? Wir testen ihn zusammen 🍕🍕
Просмотров 53 тыс.10 месяцев назад
Elektro COZZE | Gut und günstig? Wir testen ihn zusammen 🍕🍕
Effeuno P134H® 509 | Pizzaofen der Superlative
Просмотров 53 тыс.Год назад
Effeuno P134H® 509 | Pizzaofen der Superlative
Klassische Pizzasauce mit San Marzano Tomaten
Просмотров 64 тыс.Год назад
Klassische Pizzasauce mit San Marzano Tomaten
Strech & Fold | Der Trick für einen EXTRA fluffigen Rand
Просмотров 52 тыс.Год назад
Strech & Fold | Der Trick für einen EXTRA fluffigen Rand
Pizzateig einfrieren | so machst du es richtig!!!
Просмотров 125 тыс.Год назад
Pizzateig einfrieren | so machst du es richtig!!!
Perfekte Pizza | Diese Fehler solltest du unbedingt vermeiden!
Просмотров 296 тыс.Год назад
Perfekte Pizza | Diese Fehler solltest du unbedingt vermeiden!
Pizza Party Emozione | Der neue RIESEN Pizzaofen
Просмотров 23 тыс.Год назад
Pizza Party Emozione | Der neue RIESEN Pizzaofen
Das große Pizzateig 1 x 1 | Grundlagen Pizzateig
Просмотров 66 тыс.Год назад
Das große Pizzateig 1 x 1 | Grundlagen Pizzateig
NEUE Pizzaöfen von WITT | Fermo oder Rotante? | Weltneuheit mit drehendem Pizzastein?
Просмотров 78 тыс.Год назад
NEUE Pizzaöfen von WITT | Fermo oder Rotante? | Weltneuheit mit drehendem Pizzastein?
COZZE 17 | Wir testen den günstigen XXXL Pizzaofen
Просмотров 98 тыс.Год назад
COZZE 17 | Wir testen den günstigen XXXL Pizzaofen
Waldi wills wissen | NEUE Neapolitanische Tiefkühlpizza mit MEGA LUFTIGEN Rand?
Просмотров 27 тыс.Год назад
Waldi wills wissen | NEUE Neapolitanische Tiefkühlpizza mit MEGA LUFTIGEN Rand?
Pizza Kosten Check: Was kostet es dich eine Pizza zuhause selber zu backen? Lohnt es sich?
Просмотров 25 тыс.Год назад
Pizza Kosten Check: Was kostet es dich eine Pizza zuhause selber zu backen? Lohnt es sich?
Waldis Pizza Shop | Umzug in ein neues MEGA Lager | Update nach über einem Jahr
Просмотров 25 тыс.Год назад
Waldis Pizza Shop | Umzug in ein neues MEGA Lager | Update nach über einem Jahr
Traditionelles Pizzateigrezept mit 100% Biga | Kurzfassung
Просмотров 52 тыс.Год назад
Traditionelles Pizzateigrezept mit 100% Biga | Kurzfassung
👍👍
Du bist so Mega sympathisch, ich als Neapoletaner Gönner dir total, dass dein Shop durch die Decke geht. Ich habe heute meine Lieferung bekommen und es war alles in Ordnung. Ich freue mich auf Pizza backen.😊 Den Shop empfehle ich gerne weiter. Viele Grüße und Forza Napoli.
12:25 - Man könnte die Folie wiederverwenden.
Mir ist aufgefallen, dass der Teig manchmal beim Strecken leicht zurückfedert und manchmal nicht. Woran liegt das denn? Gibts dazu auch ein Video?
10:26 - Geht das nicht vorsichtig in der Mikrowelle?
👍👍
Hallo Waldi. Ich habe das Caputo Pizzeria Mehl geschenkt bekommen. Verfahre ich mit dem genauso wie mit dem Cuoco, oder welches Rezept nutze ich da? LG
Top Video. Die ganzen Fehler habe ich gemacht.
Ein Stück Käse zwischendurch sei dir gegönnt, sehr sympathisch! Hast mir ein paar gute Tipps zum Selberbacken geliefert, macht mir echt Spaß und kommt auch bei anderen gut an, danke! Und in Zeiten von KI und Jobverlusten hast du einen sicheren Job - Pizza will never die!
Waldi sag bitte "einfrieren" und nicht "eingefrieren" 😀
Ich Dreh die Pizza immer mal wieder zwischendurch, dass klappt dann ganz gut mit dem Rand. Liebe Grüße 🍕
Waldi du bist der Beste!!!!
Fragen auf eurer Website werden leider nicht beantwortet 😒
Mach die nichts draus. Hier normalerweise auch nicht. 😅
Can it be used inside?
das mit den Bitterstoffen aus den Tomatenkernen ist doch ein gern verbreiteter Mythos, den kein Sensorik Profi belegen kann...
Kompliment für den Pizzateig
Ich nehme an aber nur 500g Gramm Mehl und damit 50% Hydration?
Toller Bericht :-) Bei einigen Amazon Feedbacks heißt es, dass das Hitzeschild den Rand links und rechts des Ofens beim Herausziehen und erneutem Einsetzen beschädigt. Kann dies bestätigt werden oder wurde dies ggf. schon verbessert?
Tolles Video. Mich würde interessieren wie laut die Lüfter sind.Es gibt ja Pizzaöfen da sind die Lüfter dermaßen laut ,das finde sehr unangenehm. Liebe Grüße
Eine Pizzaschaufel die vorne rund ist, ist sehr unvorteilhaft, vor allem für Anfänger, die Spitze liegt an dem Tisch an, die Seiten sind in der Luft, die Pizza kann nicht gescheit auf die Schaufel gleiten und kann sich verformen oder reißen, würde jedem davon abraten, die Kante soll gerade sein und möglichst dünn nicht wie auf dem gezeigtem Brett, die zweite Schaufel war ideal.
Super Rezept! Eine Frage an den Waldi: Wenn ich das Rezept halbiere, also 3 Teiglinge machen möchte, halbiere ich dann auch die Hefe oder etwas mehr? Hatte das Gefühl, dass bei 500 mehl und entsprechend 1g Hefe der Teig nicht so ganz aufgeht, bzw. die Hefe sich nihct so gut entwickelt?
Super, wieviel Oberhitze und Unterhitze beim Ofen, was würdest du da empfehlen
Super gut erklärt. Danke fürs Video und Rezept 👍🍕
Hallo Auf wie viel Grad wurde die Pizza gebscken? :)
Waldi, so schöne Teiglinge habe ich nie. Wie lange sind die schon aus dem Kühlschrank draussen?
hi, ich weiß das ,dass Video schon älter ist aber Villt wird mir ja noch geholfen. Ich ahbe eine frage wie lange macht man die stckgare im Kühlschrank bevor man sie einzelt 4 std in zimmertemperatur gehen lässt? vielen dank schonmal :)
Das ist für mich mit Abstand die beste Tiefkühlpizza die es aktuell gibt. Kostet auch etwas mehr aber ist das Geld absolut wert.
Hallo! Im Video ist die Rede von einer kalten Speis im Winter? Welcher Temperatur entspricht das in etwa? Vielen Dank! Lg
Das ist aber auch ein perfekter teig. Nicht zu viel wasser anscheinend so kompakt die sind.
Was ist besser elektro oder gasofen von cozze was können Sie empfehlen
Kann ich die auch 48-72h im Kühlschrank lassen?
Super Video. Aber ich habe eine Frage. Wäre es ratsam die teiglinge insgesamt 72h ruhen zu lassen. Davon die letzten 2h bei Raum Temperatur oder istvdas wegen der hydration nicht so ratsam?
Wie kommt’s, dass mein Teig immer viel klebriger ist, obwohl ich mich genau an die Anweisung halte? Ich bekomme ihn kaum von den Händen…
Hatte ich auch - kommt vor allem auf das richtige Mehl an und falls es das gleiche ist auch die Knetdauer 😊
@@luccakuhner5957 Wie ist das mit der Knetdauer? Je länger desto besser?
Wieder sehr cooles Video wird auf jeden Fall ausprobiert. Pizzabrötchen wären auch interessant vielleicht auch als Tiefkühl Variante zum selbermachen
Hallo schönes Video werde es diese Woche einmal nachmachen aber schade das du das Endprodukt so kurz zeigst eine Nahaufnahme vorallem vom Rand wäre schon super bei dem ganzen Aufwand 🎉viel Spaß
Kann man den nach 72h einfrieren?
Gestern bei dir im Shop bestellt. Bin gespannt 😊
Boah ey! Wie cool ist das denn! Ich liebe Pizza, durch Glutenüberempfindlichkeit bleibt mir da oft der Schnabel sauber. Aber so kann das echt wieder selbstgemacht werden! DANKE! ❤🎉😮
Unten schön verbrannt, haha bei 13:30 richtig gemerkt das die aussage nicht ernst gemeint ist :D
Vielen herzlichen Dank😍🙏🏻
Hi Waldi. Was ist das für eine Knetmaschine?
Wieso zeigst du uns am Ende nie Pizza richtig vor der Kamera? Vor allem den Boden???
Hallo Waldi Du machst tolle Videos. Weiter so Mir persönlich fehlt ein wichtiges Zubehör Teil in deiner Liste. Ich rede von einer Hitze beständigen Ofenbürste. Und ich finde die braucht man auch. Eine die man auch auf dem heißen Stein benutzen kann. Mein Problem ist nämlich das eine Menge semola am Ende auf dem Pizza Stein landet. Bei Pizza 1 und 2 noch ok. Aber ab der 3 wird es eng. Das semola ist bereits schwarz schmeckt bitter und ist ungesund. Der Ofen stinkt auch mehr und raucht zum Teil mal mehr mal weniger. Jetzt wäre ein Pizza Ofen Besen perfekt !!! Einmal kurz das gröbste an verbrannter semola wegstreichen und weiter gehts. Ich finde das ist so wichtig dass man sogar ein einzelnes Video drüber machen könnte. Wo man mal ein Vergleich macht. Denn ich will mein Pizza Stein in meinem neuen ooni Ofen nicht zerkratzen zb. Durch stahl Borsten, ich will aber auch nicht das irgendwelche feinhaar Borsten auf dem Stein verbrennen oder schmelzen. Das wäre mein Tipp für ein neues Video. Und gerne vorab schon mal ein Tipp wenn du ein für mich aus dem Stegreif hast. Ich habe zb gelesen das Arenga fasern gut sein sollen??? Kann das was ? Oder doch lieber Messing ? Oder Kokos? Ich bitte um Hilfe Vielen lieben Dank
Bitte lasst mir ein Daumen hoch da für diesen Kommentar falls ihr auch so ein Video von ihm sehen wollt dann sieht er das Bedarf ist.
Welche Temperatur sollte der Stein haben für eine neapolitanische Pizza? Reichen 420?
Der Kotze 17 hahahaha :D Klogriff beim Namen wie ein Pajero
Hey Waldi, vielen Dank für deine tollen Videos und Tipps!! Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren! 👍👍👍👍🤤🤤
Moin, für wie viele 30cm Pizzen reicht dein Rezept?
Schade einen Ofen für große Pizzen nur mit so einer Minipizza zu testen.
Es geht besser 1 kg 405 Mehl 700 ml Wasser (kalt) 3 gr Hefe 30 gr. Salz (Wenn zuhause im Backofen dann 50 gr. Zucker dazu) Mischen. 15 ruhen lasse . 24 Stunden Kühlschrank.
Moin Waldi, ich habe eine frage an dich. Ich möchte mir demnächst einen Pizzaofen zulegen, ich kann mich aber leider nicht entscheid. Ich möchte im freien Pizza backen, so ca. 4-10 Leute. Budget wären um die 900€. Ich schwanke zwischen den Ooni Karu 16 Multi und dem Gozney Arc XL. Ich finde den Karu gut weil er eine Tür mit Sichtscheibe hat. Aber er verliert schnell Hitze wenn diese geöffnet wurde, und brauch eine zeit um sich wieder aufzubauen. Der Arc gefällt mir von dem Flammenbild wirklich gut und er Speicher durch die Isolierung auch besser die wärme. Verbraucht aber auch im Gegensatz deutlich mehr (fehlende Tür). Vielleicht kannst du mir da weiter helfen.